피부건선(psoriasis)은 만성적인 염증성 피부질환으로, 피부 표면이 붉어지고 각질이 올라오는 증상이 특징입니다. 이는 면역 체계의 이상으로 인해 발생하며, 완치가 어려운 만큼 증상을 완화하고 관리하는 것이 중요합니다. 올바른 식단은 피부건선 증상 개선에 도움을 줄 수 있습니다. 특히, 항염증 작용과 면역 체계 강화를 돕는 음식이 효과적입니다. 아래에서는 피부건선에 좋은 음식과 그 효능에 대해 자세히 알아보겠습니다.   오메가-3 지방산이 풍부한 생선 연어, 고등어, 청어, 참치와 같은 기름진 생선은 오메가-3 지방산이 풍부해 피부건선 관리에 큰 도움을 줍니다. 오메가-3는 염증을 억제하고 면역 체계를 조절하여 피부의 과도한 반응을 완화합니다. 이는 건선의 붉고 염증이 있는 부위를 진정시키는 데 효과..